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茶葉

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紅茶 青茶
意外と知られていませんが、紅茶のルーツは中国にあります。
鈴茶堂では中国の中でも上質な紅茶、日本ではなかなか入手できない貴重な紅茶を入手いたしました。
中国でも一部の地域しか作られない青茶。日本では烏龍茶として呼ばれることの多い半発酵茶です。
鈴茶堂では青茶の中でも厳選した芳醇な青茶をご用意しています。

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緑茶 黒茶
日本と中国の貴重で上質な緑茶を探し出しました。
今まで持っている緑茶の認識を変えるような美味しい緑茶があります。
ワインに例えられる程に美味しい上質の普洱茶をはじめ、世界最古の黒茶であるチベット向けの蔵茶など、日本では入手しにくい上質なお茶を揃えました。

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白茶 黄茶
白茶は萌葉や若葉を丁寧に摘み取り、なるべく人の手が触れないように自然に酸化発酵をさせ、乾燥させるだけのシンプルな製法で作られるお茶です。欧米ではWhite Teaと呼ばれ、高級茶としても知られています。 中国・湖南省、安徽省、四川省の一部の地域でのみ作られ、歴代皇帝の献上茶として、特に清朝皇帝が愛飲したお茶として有名です。弱後発酵茶とも呼ばれ、非常に生産量が少ない貴重な天然記念物のようなお茶です。

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花茶
上質なお茶に丁寧に花の香りを移しとった花茶。何日もかけて香りを移していきます。
珍しい四川省の花茶を中心にジャスミン茶、貴重な君子蘭の花茶などを揃えています。

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茶器

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紫砂茶器 陶磁器
中国の江蘇省宜興市で作られる紫砂茶器の本物を若手作家を中心に厳選しました。
日本には殆ど輸入されることのない上質な土質、高い技術を表現した茶器ばかり揃えています。
白磁を中心に上質で美しい作品を揃えました。
デザインの美しさと質の良さ、使いやすさを追求しています。

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ガラス茶器 その他茶道具
使いやすいガラス茶器を厳選しました。どれも私たちが実際に使い込み、その良さを確認しています。普段使いに長くお使いいただけるものが揃っています。 お茶を楽しむのに必要な道具や揃えておくと便利な道具などを揃えました。私たちが実際に使っている道具ばかりです。