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青茶

中国でも一部の地域しか作られない青茶。日本では烏龍茶として呼ばれることの多い半発酵茶です。 鈴茶堂では青茶の中でも厳選した芳醇な青茶をご用意しています。



武夷岩茶
鳳凰単欉
中国福建省北部の武夷山で作られる中国を代表する銘茶です。
奇峰奇岩のミネラルを十分に含んだ、岩韻・花香を十分に感じられる最上級の正岩茶を入手しました。
広東省潮安県鳳凰鎮で産出される宝石のようなお茶。
様々な味わい、香りを持つ数多くのお茶の中から、鳳凰単欉研究家によって監修、選択された烏崠山産の貴重なお茶を揃えました。

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鉄観音 漳平水仙
鉄観音で有名な産地の1つである感德鎮のベテラン茶師による伝統的製法で作られた老茶を集めました。
最近の鉄観音にはない深く品のある芳醇な甘みと旨みをお楽しみいただけます。
非常に珍しい固形の烏龍茶・漳平水仙です。昔ながらの手作業で今も頑固に作り続けられています。
中国でも殆ど流通することのない、希少な甘く爽やかな花の香りを持つお茶です。
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台湾茶    

独特の製茶技術を持つ台湾茶の中でも厳選した銘茶を集めました。
高い製茶技術に裏付けされた香り高い蜜のようなお茶を選びました。