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無量山(无量山) 寨子坡 2008年

10905.15

名称 无量山(無量山)寨子坡 2008年
産地 中国雲南省景東彝族自治県無量山(未入倉)
種類 黒茶・後発酵茶
等級
茶水の色 茶水の色:琥珀色
このお茶に適した茶器 茶壷・蓋碗・ティーポット・マルチティーサーバー
標準的な湯温 100℃

2008年の無量山 寨子坡という普洱生茶です。

無量山は雲南省普洱市の景東彝族自治県にあります。標高3300mを越える地域で、なかでも標高の高い地域は原生林のまま残され、現在は自然保護区に指定されています。
このあたりの製茶の歴史も古く、その歴史は三国時代にまでさかのぼります。諸葛孔明が南征した際にこの地に住むイ族(彝族)に茶樹の栽培技術を教えたことから製茶が発展したと伝えられています。今もイ族(彝族)によって代々製茶が続けられています。樹高の高い雲南大葉種、古茶樹が多いことでも知られています。

この2008年の無量山 寨子坡は現地に住むイ族によって作られました。標高1700~2400m付近の半野生古茶樹(無肥料・無農薬)から摘み取られた茶葉を使用しています。採取した場所の標高にばらつきがあるのは茶園のものではなく、原生林のような山の中に点在する茶樹から摘み取っているため、正確な標高が分かりません。また、樹齢も樹高などから200年は軽く越えていると思われますが、正確な樹齢は分からないということです。昔ながらの作り方で丁寧に作られた普洱茶です。

餅面は艶やかな褐色で非常に美しく、白毫がかなり多く見られます。輝いているかのような艶で、葉も1つ1つ綺麗に確認できます。茎も芯も適度に含まれています。茶餅を崩しても細かい白毫に覆われた茶葉が確認できます。外面と里面(内部)の配方は同じです。

普洱茶用に良く鍛えられた蓄熱性の高い紫砂茶壷が最適ですが、蓋碗やティーポットなどでも美味しく淹れることができます。黒茶ですので洗茶は必要です。
1煎目は20秒程度の抽出からはじめて、お好みに合わせて抽出時間を調節してください。

琥珀色の非常に綺麗なお茶です。蜂蜜のような甘い香りを持つ花香が素晴らしく、ミネラル感と甘味のバランスの良い味わいです。渋味や苦味が少ないのは無量山のお茶の特徴ですが、この2008年の寨子坡もその特徴が良く出ているため、渋味・苦味はもちろん、雑味は一切感じません。
回甘も強く、余韻が長く続きます。煎持ちも良く、柔らかく優しく、しっかりと美味しいお茶になっています。

通常、餅茶は1枚357gですが、この無量山 寨子坡は1枚400gになります。ただし、熟成状態にもよりますので実際の重量は表示量から前後いたします。

※ 餅茶のパッケージが傷んでいる場合がございます。これは餅茶の熟成に伴うもので品質に影響するものではございません。パッケージの破損、汚れなどでの返品、交換はお受けできません。ご了承いただける方のみ、お求めいただけますようお願いいたします。

※ 餅茶をお買い上げの方には普洱袋をお付けしてお届けしておりますが、本商品につきましては特別に価格を抑えてご提供する商品となりますので対象外とさせていただきます。詳しい飲み方・保存方法はお付けしております。ご了承ください。

※ 1筒(7枚)単位でのお求めをご希望の方はこちらよりお問い合わせください。

餅茶を崩したものも特別にご提供しております。

販売価格(税別)
¥16,000
在庫状態 : 在庫有り
数量
10905.15 10905.15 10905.15