雲南山頭茶

I09.01

名称 雲南山頭茶
(云南山头茶)
主編 林世兴(林世興)
出版社 云南科技出版社
サイズ 29cm x 21.6cm x 2.6cm
ページ数 278ページ
発行年月 2013年3月

普洱茶の研究家である林世兴(林世興)老師による書籍です。

雲南の茶山に通い、今もフィールドワークを続けている素晴らしい研究家です。山頭茶という言葉を広めたのは、この林世興老師の功績によるものが大きいと言われています。7年以上のフィールドワークの成果をまとめています。林世興老師によるものだけでなく、多くの専門家、研究家による知識を集めているのも特徴的です。それぞれの専門家が各項目を深く分かりやすく説明しています。
全て中国語で書かれていますが簡潔に書かれているため、日本人にも漢字を追うだけでも分かりやすく、また写真が豊富に使用されています。普洱茶を学ぶには大変勉強になる書籍です。ページを追っているだけでも楽しく勉強になります。

目次
卷首语圆了梦
序融入云南民族的一部茶书
前言为了寻找云南好茶
云南山头茶“板块学说”
第一部分 怒山余脉板块
第一章 江外景洪及勐海山头茶
第一节 布朗山一勐龙山头茶
第二节 路南山山头茶
第三节 贺开一广别山头茶
第四节 南糯山一苏佛山山头茶
第五节 勐海勐宋山头茶
第六节 勐往曼糯山头茶
第七节 巴达山头茶
第二章 澜沧山头茶
第一节 景迈一芒景山头茶
第二节 邦崴及文东、富东、东河山头茶
第三章 孟连山头茶
第四章 双江山头茶
第一节 马鞍山山头茶
第二节 四排山(沙河)山头茶
第三节 东半山山头茶
第四节 西半山山头茶
第五章 沧源山头茶
第六章 老别山山头茶
第一节 老别山南部片区古茶园
第二节 老别山中部片区古茶园
第三节 老别山北部片区古茶园
第二部分 云岭余脉板块
第七章 无量山山头茶
第一节 无量山南段:古六大茶山及江内景洪、江城山头茶
第二节 无量山中段:宁洱及镇沅、景谷(西部)山头茶
第三节 无量山北段:景东(西部)、南涧(西部)及巍山(南部)三县山头茶
第八章 哀牢山山头茶
第一节 哀牢山西岭古茶带
第二节 哀牢山东岭(主脉)古茶带
第三部分 高黎贡余脉板块
第九章 德宏州三县两市山头茶
第十章 腾冲山头茶
第四部分 云南传统茶区与“板块学说”
第一节 “六大茶山”与“板块学说”
第二节 “四大茶区”与“板块学说”
第三节 新尝试:纬度茶
附录一 写给喝茶人的首选工具书
附录二 一位“草根茶人”的诞生
附录三 迎接山头茶时代的到来
后记深深的感激
编委简介

書籍は重量があることなどから、輸送コストなどが厳しく、また現地在庫確保が難しく、今までご紹介できずにおりましたが、友人でもある著者が在庫を確保してくれたこと、茶の専門書をご希望されるお客さまも多いことから今回ご紹介することにいたしました。

お申込み分のみの入荷となります。お渡しは4月中旬頃を予定しております。お申込みは3月15日24:00までとさせていただきます。確保できた書籍数に限りがありますため、予定数を超えた場合はお申込みを早期終了させていただきます。
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販売価格(税別)
¥8,800
在庫状態 : 売り切れ
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