鳳凰単叢 姜母香 2017

10325.01

名称 凤凰单枞‏ 姜母香(鳳凰単欉 姜母香)
産地 中国・広東省潮州市潮安県乌崇山
種類 青茶・烏龍茶(半発酵茶)
等級 特級
茶水の色 茶水の色:オレンジ色
このお茶に適した茶器 ティーポット・蓋碗
標準的な湯温 95~100℃

姜母香は鳳凰単欉の中でも古く、基本となる品種です。単欉十大花蜜香型と呼ばれる基本品種の1つで、日本での知名度はそれほどありませんが、現地では非常に評価の高いお茶として大事にされています。特韵と呼ばれる素晴らしい甘さと余韻が素晴らしく、微かに清涼感とスパイシーさを感じる奥行きの深さが素晴らしいお茶です。

産地でも高山地区で栽培されている樹齢200年以上の茶樹から作られています。無農薬はもちろん、無肥料、無剪定で栽培された、昔ながらの栽培方法、製茶方法を行っている上質な姜母香です。

しっかりと醗酵、火入れがされているため、長期間にわたって熟成を楽しむこともできる、老茶も楽しめる姜母香です。最近の火入れの浅いタイプは半年以内に飲み切ることを勧められますが、この姜母香はむしろ年数による変化を楽しんでいくことができます。

鳳凰単欉の基本とも言えるお茶です。ぜひこの美味しさをお楽しみください。

※ 缶入り装丁をご希望の場合はオプションでご指定ください。茶葉の量や形状などによってはお選びいただいた缶に入りきらない場合がございます。その場合は缶に入りきらない茶葉を別途袋装丁にてお届けいたします。装丁、缶の詳細はこちらをご確認ください。

※ ギフト包装をご希望の場合は有料にて申し受けております。ご希望の場合はこちらからご注文ください。

注文番号 タイトル 販売価格(税別)
在庫状態 数量 単位  
10325.01-30 30gパック
オプションを指定してください。
缶入り装丁(中・大)
¥3,550
売切れ 売切れ
10325.01-50 50gパック
オプションを指定してください。
缶入り装丁(中・大)
¥5,700
売切れ 売切れ