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鳳凰単叢 玉蘭香 2016 雪片

10304.01

名称 凤凰单枞‏ 玉兰香(鳳凰単叢 玉蘭香)2016 雪片
産地 中国・広東省潮州市潮安県烏崠山
種類 青茶・烏龍茶(半発酵茶)
等級 特級
茶水の色 茶水の色:金色
このお茶に適した茶器 ティーポット・蓋碗
標準的な湯温 95~100℃

玉蘭とは中国語で白木蓮を意味します。その名の通り白木蓮のような品のある上質な香りを持つ鳳凰単欉です。また、鳳凰単欉十大花蜜香型の1つにも挙げられるこの玉蘭香は飽きることなく長く楽しめる完成された香りと味わいを持ちます。

この玉蘭香は冬至から小雪にかけてのみ作られる雪片と呼ばれる冬茶です。清らかな香りと味わいを最大限に引き出すために、通常の製茶方法ではなく清香型に仕上げた生産量の少ない鳳凰単欉です。

香りは驚くほどに清らかでフレッシュ、綺麗な蘭香が楽しめます。甘く、しっかりとしたミネラル感が複雑に、かつバランスよく楽しめます。茶水はとろっした柔らかい口当たりで、優しく、心地よい上質なお茶に仕上がっています。

ティーポット、中国式であれば蓋碗の使用が適しています。茶壷を使ってもおいしく淹れられますが、鳳凰単欉の場合は茶壷に香りと美味しさを吸収されてしまうことが良くありますので鳳凰単欉用に「鍛えた」茶壷を使用するなどしてください。

湯温は95~100℃位がお勧めです。蓋碗やガラスや陶磁器のポットなどでお楽しみください。茶壷を使う際には良く鍛えてあるものをお勧めします。

※ 缶入り装丁をご希望の場合はオプションでご指定ください。茶葉の量や形状などによってはお選びいただいた缶に入りきらない場合がございます。その場合は缶に入りきらない茶葉を別途袋装丁にてお届けいたします。装丁、缶の詳細はこちらをご確認ください。

※ ギフト包装をご希望の場合は有料にて申し受けております。ご希望の場合はこちらからご注文ください。

注文番号 タイトル 販売価格(税別)
在庫状態 数量 単位  
10304.01-30 30gパック
オプションを指定してください。
缶入り装丁(中・大)
¥2,170
売り切れ 売り切れ
10304.01-50 50gパック
オプションを指定してください。
缶入り装丁(中・大)
¥3,360
売り切れ 売り切れ