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岩茶 牛栏坑头肉桂(牛欄坑頭肉桂)

10102.04

名称 岩茶 牛栏坑头肉桂(牛欄坑頭肉桂)
産地 中国・福建省武夷山牛栏坑头
種類 青茶・烏龍茶(半発酵茶)
等級 特級
茶水の色 茶水の色:褐色
このお茶に適した茶器 茶壷・蓋碗・ティーポット
標準的な湯温 95~100℃

武夷岩茶を代表する品種の1つでもある肉桂でも最高品質のものは武夷山の牛栏坑(牛欄坑)で栽培された茶樹から作られます。その美味しさ、香りの素晴らしさは誰もが驚くほどのレベルですが、決して広い地域とは言えない牛欄坑で作られる本物は生産量が少なく、価格も驚くほど高価なものになっているのが現状です。特に2018年はかつてないほど価格があがりました。本物は仕入れ価格でも500gで20万円弱になったようです。

武夷山 牛栏坑(牛欄抗)

その牛栏坑(牛欄坑)の隣、岩山の上側の隣接している地域で作られた肉桂です。牛欄坑肉桂とは呼べませんが、牛欄坑肉桂のニュアンスを感じることができる肉桂です。また、単純に武夷肉桂としても大変に素晴らしく、奥行きの深い味わい、香りをもったお茶です。味わい香りについて語るのが憚られるような、本当に素晴らしい岩茶です。

高い技術を持つ茶師による機械を使わずに丁寧に製茶された「手工」のお茶です。お手元にあっても少しずつ後熟成していきます。時間の経過による味わいや香りの変化を楽しむこともできる上質な岩茶です。

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注文番号 タイトル 販売価格(税別)
在庫状態 数量 単位  
10102.04-30 30gパック ¥8,000
在庫有り
10102.04-50 50gパック ¥13,000
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