正山小種 妃子笑 2019

10121.05

名称 正山小種 妃子笑(明前 無焙煎)
産地 中国・福建省武夷山桐木
種類 紅茶
等級 特級
茶水の色 茶水の色:褐色
このお茶に適した茶器 ティーポット・茶壷・蓋碗
標準的な湯温 95~100℃

最高品質の紅茶として有名な金駿眉を最初に作り出した1人という、とても技術の高い茶師によって作られた無焙煎の正山小種です。妃子笑と呼ばれる紅茶です。

この正山小種は桐木保護地区内の在来種を、通常は行う松の枝を使った焙煎を行わずに作られました。もちろん無農薬の鮮葉から作られています。

黒褐色の艶やかな茶葉を基調にゴールデンチップが多く見られます。茶葉は小さ目の細い縒りの非常に美しい茶葉で、その細やかさからも明前茶(早春に作られたお茶)であるのがわかります。

ティーポットで、中国式であれば茶壷や蓋碗で淹れてみてください。
綺麗な透明度の高い褐色の紅茶です。
清らかで上品な甘い花香とバランスの良い甘味とミネラル感がしっかりと感じられる味わいは無焙煎という変わった正山小種ではなく、非常に上質な武夷紅茶であることが実感できます。とても清らかな紅茶に仕上がっています。
煎持ちもよく、長くお楽しみいただけます。

茶樹の良さだけでなく、茶師の技術の高さが伝わってくるお茶です。
現地でもここまでの品質の妃子笑を、この価格で入手することは、まずできません。この茶師の紅茶は中国国内のみならず、欧州の王室御用達に名を連ねるなど、大変レベルの高いお茶のため非常に高価なものです。茶師と長年懇意にさせていただいているため、特別にこの価格でご提供させていただくことができています。

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正山小種の産地 武夷山桐木訪問

注文番号 タイトル 販売価格(税別)
在庫状態 数量 単位  
10121.05-30 30gパック ¥2,200
在庫有り
10121.05-50 50gパック ¥3,600
在庫有り
10121.05-100 100gパック ¥6,500
在庫僅少 売り切れ