名称	六堡茶
産地	中国・広西壮族自治区梧州市蒼梧県六堡鎮
種類	黒茶・後発酵茶
等級	特級
茶水の色
このお茶に適した茶器	ティーポット・茶壷・蓋碗
標準的な湯温	100℃

ご好評につき再入荷いたしました！

2009年の六堡茶です。

六堡茶は広西壮族自治区（広西チワン族自治区）梧州市蒼梧県六堡鎮で作られる黒茶で、名前の由来はその地名からきています。
一芯二～三葉で摘み取られて渥堆工程を経て作られる、いわゆる熟茶になります。（実際には沤堆と呼ばれる工程で渥堆とはまた少し違う方法での発酵です。）
六堡茶には固形茶もありますが、この茶葉は散茶になります。

香港や広州、東南アジアで好まれ、プーアル茶や蔵茶といった他の黒茶と同様に、脂肪分解などの機能を持っているとされています。

六堡茶は檳榔の香りがするとも言われます。六堡茶の中にも様々な等級、質の違いがありますが、この六堡茶は上質で癖が少なく、とても美味しい最高品質の六堡茶です。

日本ではまだあまり見かけることのない六堡茶ですが、なかでもこの六堡茶は2009年に作られてから広東省にある茶商の茶倉でゆっくりと熟成された上質なものです。年月を経た六堡茶で、ここまで癖がなく美味しく楽しめるというものもなかなか出会えません。

※2015年1月11日のお茶会でご紹介したお茶です。大変好評をいただきました。ありがとうございます。