名称	易武三合社 晒紅（雲南紅茶）
産地	中国・雲南省西双版納易武三合社
種類	紅茶
等級	特級
茶水の色
このお茶に適した茶器	ティーポット・茶壷・蓋碗
標準的な湯温	80～100℃

普洱茶で知られる易武の中でも上質な茶葉を産出することで知られる三合社で作られた晒紅（雲南紅茶）です。ただし通常の雲南紅茶（滇红）とは違い、天日乾燥、つまり火を使わず全て太陽のちからを使用して作られています。
この地で代々お茶を作り続けている彝族の家族による手づくりのお茶です。

一般的な製法の滇红とはまた違う、素朴で優しく、それでいて茶樹の力強さも感じるお茶です。甘く深みのある香りと味わいは晒紅ならではのものです。

近年は雲南でも晒紅が多く作られるようになり、様々な場所で作られていますが易武では殆ど聞きません。更に三合社ともなるとなおさらです。先日、訪問させていただいた際に三合社でも晒紅を作っていることを聞き、現地で飲ませていただきました。雲南紅茶らしい力強さと味わいの深さはもちろんですが、易武の茶樹らしい優しさを持っている晒紅ははじめて出会い、その美味しさに驚きました。
もともとは彝族の友人が自家用に作った紅茶です。毎年作るお茶ではないものですが、今年はお願いして特別に鈴茶堂の分も作っていただきました。

ティーポットで、中国式であれば茶壷や蓋碗で淹れてください。
湯温は85～95℃位がお勧めですが、渋味や雑味がないため高めの湯温でもおいしく淹れられます。