勐海生餅　2010年

名称	勐海生餅
産地	中国・雲南省班章山
種類	黒茶・後発酵茶
等級	– （希少茶のため等級なし）
茶水の色
このお茶に適した茶器	ティーポット・茶壷・蓋碗
標準的な湯温	100℃

勐海班章正山茶厂（モウ海班章正山茶廠）の2010年勐海生餅です。

以前にご紹介、完売した普洱生茶と同じものです。このたびは中国での協力店舗も茶倉に保存されていたものを入手してのご紹介です。非常に良い状態に保たれています。

茶葉の摘み取りから製茶、製品となるまでの全工程を熟練した作り手が管理、監督して製造した特別な普洱茶です。
このお茶は中国、雲南省の班章山の「班章正山」地区で作られています。「班章正山」という言い方は限定された最も良い地域を指し、ブルゴーニュワインで言うところの特級畑といったところです。
班章山の普洱茶は香气高、茶气重（香気高、茶気重 = 香り高く味はしっかり濃厚）と言われ、その強さと人気の高さから、普洱茶の王とも呼ばれています。

この勐海生餅は「班章正山」地区のうち、さらに茶葉を細かく指定して勐海班章正山茶厂に持ち込み、製造された普洱生餅茶です。
厳選されたこだわりの普洱生茶です。
とても丁寧に作られていて見とれてしまうほど美しい餅面に仕上がっています。

ミネラル感、甘み、旨みが強く、柔らかいお茶です。蘭香、梅香を感じ、弱い酸味、渋みのバランスが良く、まるでミネラル感溢れる上質な白ワインのような魅力があります。

もちろん普洱生茶ですので更に熟成は続いています。これからも年月を経るうちにどんどん進化し、甘く深く育っていくお茶です。10年単位で楽しんでいただけます。

※ 茶葉の中に籾殻や石、場合によっては髪の毛などの異物が混入している場合もございます。これは現地において完全手作業で作られたために起因するもので、品質に影響するものではございません。ご了承いただける方のみ、お求めいただけますようお願いいたします。

※ 餅茶をお買い上げの方には普洱袋をお付けしてお届けします。