2024年 冰島糯伍古樹黄片

名称	冰島糯伍古樹黄片
産地	中国・雲南省临沧市双江拉祜族佤族布朗族傣族自治県冰岛糯伍老寨（未入倉）
種類	普洱生茶（黄片）
等級	–
茶水の色
このお茶に適した茶器	茶壷・蓋碗・ティーポット・マルチティーサーバー
標準的な湯温	100℃

冰島といえば普洱茶に詳しい方はご存知のように大変上質な普洱茶が産出されることで知られる名産地の1つです。現在、普洱茶で最も高値をつけているのはこの冰島といっても過言ではないほど人気の高いお茶が作られています。
なかでも昔からある5つの村、冰岛老寨、地界、南迫、坝歪、糯伍で作られるお茶は特に珍重されます。この地域は雨が少ないため、他の地域よりも香りが強く、味わいもしっかりとしたお茶になります。また古茶樹が多いことでも知られています。標高の高い（平均1800m）地域で長く生きてきた茶樹から作られるお茶の香り、味わいは他の地域にはなかなか見られない香り、味わい、そして底力があります。

毎年、当店現地スタッフと姉妹店スタッフが冰島に赴き数ヶ月滞在してお茶を作っています。糯伍老寨の普洱生茶も毎年製茶しています。（日本には未入荷）この黄片はその製茶の際に出たもので、樹齢300年ほどの古茶樹から作られています。

黄片とは製茶の際に出る大きな葉の部分です。
葉が大きく硬いため、製茶の最後の方の工程で製品茶と黄片により分けられます。熟茶に加工する場合もありますが、その優しい味わいから本来は地元で番茶のように親しまれてきたお茶です。芽が含まれていないこともあり、カフェイン含有量も少なく、子供やお年寄りが好むお茶として現地では長く愛されてきていますが、近年はその美味しさに黄片を指定して買い求める人も増えてきました。

優しい甘味が感じられるお茶です。煎をすすめていくと、甘味にミネラル感や滋味など複雑な味わいが重なり、大変奥行きのある、そして優しい味わいになります。黄片であっても、さすがは糯伍老寨の古樹です。煎持ちも、その煎を重ねて出ていくる奥深い味わいは一般的な黄片とは違います。じわじわと美味しい、ほっとするような日常茶です。冷たく冷やして冷茶としてもおすすめです。

2024年春茶 50gパック

※ 茶葉の中に籾殻や石、場合によっては髪の毛などの異物が混入している場合もございます。これは現地において完全手作業で作られたために起因するもので、品質に影響するものではございません。ご了承いただける方のみ、お求めいただけますようお願いいたします。

※ 固形茶の包装が傷んでいる場合がありますが、包装の破損、汚れなどでの返品、交換はお受けできません。ご了承いただける方のみ、お求めいただけますようお願いいたします。

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