最高品質の紅茶として有名な金駿眉を最初に作り出した1人という、とても技術の高い作り手によって作られた無焙煎の正山小種です。妃子笑とも呼ばれる紅茶です。 この正山小種は桐木保護地区内の在来種を通常は行う松の枝を使った焙煎を行わずに作られました。 黒褐色の艶やかな茶葉を基調にゴールデンチップが多く見られます。茶葉は小さ目の細い縒りの非常に美しい茶葉で、その細やかさからも明前茶(早春に作られたお茶)であるのがわかります。 ティーポットで、中国式であれば茶壷や蓋碗で淹れてみてください。 2018年も素晴らしい仕上がりです。茶樹の良さだけでなく、作り手の技術の高さが伝わってくるお茶です。 ※ 缶入り装丁をご希望の場合はオプションでご指定ください。茶葉の量や形状などによってはお選びいただいた缶に入りきらない場合がございます。その場合は缶に入りきらない茶葉を別途袋装丁にてお届けいたします。装丁、缶の詳細はこちらをご確認ください。 ※ ギフト包装をご希望の場合は有料にて申し受けております。ご希望の場合はこちらからご注文ください。 関連ブログ: |