名称	杉林溪烏龍紅茶
産地	台湾・南投縣杉林溪茶區
種類	紅茶（高醗酵青茶）
品種	青心烏龍
茶水の色
このお茶に適した茶器	茶壷・蓋碗・マルチティーサーバー・ティーポット
標準的な湯温	90～100℃

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台湾・杉林溪では高い製茶技術を持つと評価の高い作り手さんの作る杉林溪烏龍紅茶です。

杉林溪といえば高山茶で有名ですが、珍しい紅茶も作られています。
一般的に連想するような紅茶のイメージではなく、東方美人を連想させるような独特の果実香のある、限りなく青茶に近い紅茶です。
紅茶と青茶の良い所を合わせたような、とてもまろやかで優しいお茶に仕上がっています。

茶壷や蓋碗をお勧めします。マルチティーサーバーやティーポットでもとても美味しく楽しむことができます。
湯温は丸く包まれた茶葉を開かせ、香りを十分に引き出す目的でも、低すぎる湯温は避け、少し高めの湯温をお勧めします。

オレンジ色の美しい茶水からは甘い花の香りが立ち上ります。
味は甘く、完熟したリンゴのような甘さと旨味があります。

十分に楽しんだ後は茶殻も鑑賞してみてください。中国茶では茶殻の形も楽しみます。
葉の1枚1枚を摘み取りから製品茶になるまで丁寧に高い製茶技術を使って大事に作られているのが伝わってくるような美しい茶葉をご確認いただけます。

※このお茶の作り手には紅茶と聞いていますが、厳密には東方美人のような高醗酵青茶ではないかとも思われます。

※ 缶入り装丁をご希望の場合はオプションでご指定ください。茶葉の量や形状などによってはお選びいただいた缶に入りきらない場合がございます。その場合は缶に入りきらない茶葉を別途袋装丁にてお届けいたします。装丁、缶の詳細はこちらをご確認ください。

※ ギフト包装をご希望の場合は有料にて申し受けております。ご希望の場合はこちらからご注文ください。

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