名称	特級 妃子笑
産地	中国・福建省武夷山桐木村
種類	紅茶
等級	特級
茶水の色
このお茶に適した茶器	ティーポット・茶壷・蓋碗
標準的な湯温	80～95℃

妃子笑という名前は古くはライチの果汁を加えたライチ紅茶の商品名にありましたが、この妃子笑はそれではなく近年新しく作り出された武夷紅茶・正山小種の1つです。
金駿眉は正山小種の最高級品とされていますが、それに続くものとして作られています。

生産を行うメーカーによりますが、鈴茶堂と取引のある武夷岩茶研究所では、この妃子笑を標高1000m以上の場所の茶樹を立夏の前に一芯二葉で摘み取り、製茶したものと規定しています。そのため、一般的な正山小種よりも細く繊細な茶葉に仕上がっているのが特徴です。

妃子笑の中にも色々等級があります。今回鈴茶堂が入手したものは中でも最上級の特級 妃子笑になります。
非常に可憐な細い茶葉で、深い艶を持った黒褐色にゴールデンチップが混ざった美しい形状をしています。乾燥茶葉の状態でも深みのある甘い果実香を感じていただけます。

ティーポットで、中国式であれば茶壷や蓋碗で淹れてみてください。
一般的な紅茶と違い、非常に煎が長く続きます。抽出時間は短め（10秒程度から加減してください）で、上手く淹れることができれば紅茶とは思えないほどに煎が続きます。

リンゴのような甘い果香が非常に強く、芳醇な旨味とまるで蜜を飲んでいるかのような甘味が感じられます。
この芳醇な甘さが妃子笑の最大の特徴でもあります。

現地では主に男性が金駿眉を好み、女性はこの妃子笑を好むと言われています。
この機会に金駿眉との飲み比べもいかがでしょうか？

※ 缶入り装丁をご希望の場合はオプションでご指定ください。茶葉の量や形状などによってはお選びいただいた缶に入りきらない場合がございます。その場合は缶に入りきらない茶葉を別途袋装丁にてお届けいたします。装丁、缶の詳細はこちらをご確認ください。

※ ギフト包装をご希望の場合は有料にて申し受けております。ご希望の場合はこちらからご注文ください。

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