身体に染み込むように美味しい鉄観音が入荷しました。 今回はとても珍しく美味しい絶品ともいうべき鉄観音も入荷しています。 感徳鉄観音 6年老茶 感徳鉄観音 9年老茶 感徳鉄観音 14年老茶 中国・福建省安渓の感徳で伝統的製 […]
TOP PAGE
»
misc
misc
意外と知られていませんが、紅茶のルーツは中国にあります。 10月のお茶会は中国紅茶がテーマです。 様々なタイプ、希少な紅茶などを中心に、After Taste自慢のデザートと共にお楽しみください。 お茶についてのお話はも […]
鈴茶堂では訪れた茶産地などのフォトブックを作成しています。 四川省編では雅安、蒙頂山はもちろん、成都の茶文化にまつわる景色や四川省内のチベット自治州で蔵茶と共に生活している方々の様子など、安徽省編では祁門紅茶の産地や黄山 […]
7月7日、新宿のAfter Tasteで開催させていただいたお茶会ですが、おかげさまで無事（？）終了いたしました。 ご参加いただいたみなさま、本当にどうもありがとうございました！ 当日は美味しいお茶とデザートを楽しんでい […]
6月1日から11日までの中国出張では発送業務をお休みさせていただき、みなさまにはご不便、ご迷惑をおかけしました。 中国の北京をベースに福建省の武夷山を訪問して、岩茶の焙煎技術のブラッシュアップと新茶の状況を確認してまいり […]
7月は春に摘み取られた新茶がちょうど美味しくおちついてくる季節です。 鈴茶堂が世界各地をまわって厳選した美味しい新茶を中心に、After Taste自慢のデザートと共に自由に楽しむお茶会を行います。 お茶についてのお話は […]
入荷が遅れていた新茶が入荷しました。 第2弾はとても珍しい野生茶と普洱茶（プーアル茶） の新茶です。 金華 野生茶 野生茶は浙江省金華市に住む私たちの友人のお母様が毎年春になると手作りしているもので、本来は名前のない自家 […]
4月11日から15日までのあいだ、中国出張のため発送業務をお休みさせていただきます。 4月9日21時までにクレジットカード・代金引換によるお支払い方法をお選びいただいたご注文は翌日10日に発送させていただきます。銀行振込 […]
FacebookやTwitterではお知らせしていましたが、新宿のAfter Tasteさんの新作は鈴茶堂の四川高山紅茶を使った四川高山紅茶のシフォンケーキでした。ありがとうございます！ お店で提供を開始した日は即日完売 […]
メールマガジンやTwitter、Facebookで告知させていただいていましたが、2月4日からオープンしたBistro&Bar After Tasteさんで鈴茶堂のお茶がお楽しみいただけることになりました。 B […]